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Le café délice d'Orient, visite libre de l'exposition retraçant l'histoire du café 2018 à Thionville - Moselle / Foxoo
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Le café délice d'Orient, visite libre de l'exposition retraçant l'histoire du café 2018 à Thionville / Moselle

Evènement passé.

Du 15 au 16 septembre 2018 à Thionville.

Arbuste d’origine africaine, certainement éthiopienne, le caféier ne fut cultivé que tardivement par les Arabes qui le gardèrent jalousement, mettant un véritable monopole sur sa production. Ce breuvage noir, servi brûlant, s’entoura très vite de nombreuses légendes. Découvert par les chèvres d’un jeune berger, Khaldi, c’est Allah, lui-même, qui l’offrira, par le biais de l’archange Gabriel, à Mahomet, malade. Et c’est grâce aux pèlerins musulmans que le café put se répandre dans le monde arabe, au grand dam des autorités religieuses.

Ce sont les conquêtes ottomanes et les commerçants voyageurs qui seront le vecteur de diffusion de ce sombre breuvage dans l’Empire et en particulier en Turquie.

Il ne lui reste plus qu’à conquérir l’Europe. Pour ce, il empruntera deux chemins distincts. Abandonnés par les Turcs aux portes de Vienne, c’est un jeune polonais qui récupéra les sacs de café et qui fera connaître la boisson, légèrement modifiée, aux Autrichiens et surtout aura la fabuleuse idée d’y associer le fameux petit croissant et la lecture de la presse quotidienne. Le concept moderne du café, en tant qu’établissement, est né.

En France, il fait son entrée à la cour de Louis XIV grâce à un ambassadeur turc qui, en attendant d’être reçu par le souverain, invite toute la noblesse française à venir goûter cette boisson si exotique.,es:Arbusto de origen africano y ciertamente etíope, el cafeto fue cultivado sólo tarde por los árabes que lo guardaron celosamente, poniendo un verdadero monopolio sobre su producción. Este brebaje negro, servido ardiente(animado), se rodeó muy rápidamente con las numerosas leyendas. Descubierto por las cabras(cabrias) de un joven pastor, Khaldi, esto mismo es Allah, quien lo ofrecerá, por el rodeo del arcángel Gabriel, a Mahomet, enfermo. Y es gracias a los peregrinos musulmanes que el café pudo difundirse en el mundo árabe, al gran daño de las autoridades religiosas.
Son las conquistas otomanas y los comerciantes viajeros quienes serán el vector de difusión de este brebaje sombrío al Imperio y en particular en Turquía.
El no se le queda más que a conquistar Europa. Para esto, él pedirá prestado dos caminos distintos. Abandonados por los turcos a las puertas de Viena, es un joven polaco que recuperó los sacos de café y que hará saber(conocer) la bebida, ligeramente modificada, a los Austríacos y sobre todo aura fabulosa idea de asociar con eso la pequeña media luna famosa y la lectura de la prensa cotidiana. El concepto moderno del café, como establecimiento, nació.
En Francia, hace su entrada al corte de Louis XIV gracias a un embajador turco que, esperando ser recibido por el soberano, invita toda la nobleza francesa a venir para probar esta bebida tan exótica.

Hôpital gériatrique le Kem

129 route de Guentrange, 57100 Thionville
Débute à 14H00




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